728x90 반응형 전체 글888 알코올과 사상체질과 궁합 한의학 문헌에서 술에관한 내용은 약 3천년 전의 책으로 추정되는 [황제내경소문:중국의 의학서]에 술을 장 먹듯하면 천수를 살지 못하고, 50세가 되면 뇌쇠한게 된다고 한 것을 비롯하여, 많은 책에 술에 관한 설명이 나타나 있습니다. 본래 술은 인류가 존재하는 곳에 자연발생적으로 있었다는 것을 말하고 있습니다. 술에 대한 설명으로 "쌀술은 기미가 쓰고 달고 맵다. 대열(大熱)하고 독이 없다" 또 다른 설명은 "오래 마시면 신(身)을 상하고 수(壽:목숨수)를 상하게 하며,근골을 무르게 하고, 취하여 냉수에 목욕하면 통비(痛痺:痛아플통,저릴비)를 일으킨다" 그리고 술에 대한 약효적인 내용은 "술은 적게 마시면 혈액 순환을 잘 시키고 기분을 언짢은 것을 없애고, 양기를 돋워주고 근심을 덜어준다"고 쓰여있다고 합.. 2023. 7. 31. 적정 음주란? 1.적정 음주란 무엇인가요? 적정 음주란 주종별로 표준 잔으로 하루에 1잔에 해당합니다. 그 경우 통상 에탄올(순 알코올)을 10g을 마신 것이 됩니다. 이 기준은 신체 건강한 남성에 해당하는 것으로 신체가 작은 여성의 적정 음주량은 하루에 1잔이하로 제한됩니다. 표준잔은 술의 종류에 따라 마시는 잔의 크기가 다릅니다. 그러나 술의 종류별 1표준잔에 들어있는 순수 알코올의 함량은 동일합니다.표준잔을 알고 음주를 하는 것은 적정음주를 하는 데에 많은 도움이 됩니다. 술의 종류에 따른 1표준잔의 용량은 다르나, 함유된 순수 알코올의 양은 약 10g으로 동일합니다. 맥주 500ml 알코올 도수 : 4.5% 표준 1잔 중 알코올량 : 10g 0.045(알코올 도수) X 500(용량) X 0.8(비중 변환) = .. 2023. 7. 29. 알코올 중독 진단과 증상 알코올중독과 증상 알코올 교육 단체 1.상담소 알코올을 비롯한 약물에 관련된 상담소로 한국알코올약물상담소, 나우리 정신건강센터, YMCA약물 오.남용 상담실, 밀알복지회등이 운영되고 있습니다. 상담소의 알코올과 관련된 사업으로는 알코올중독자를 대상으로 한 개인상담, 가족상담, 및 집단상담이 있으며, 예방사업으로는 청소년과 지역 주민을 대상으로 알코올 및 약물 예방교육 강연이 있습니다. 그러나 상담소의 활동은 성격상 치료와 재활사업에 비중을 두게 되고, 알코올 예방교육 활동도 약물 예방교육 속에서 부분적으로 다루어지는 정도입니다. 2. 자조집단 국내 알코울 자조집단으로는 AA(단주동맹), AL-ANON(단주 가족 친목 연합단체)가 있습니다. 이들 자조집단은 알코올중독자와 그 가족들의 모임이기 때문에 치료집.. 2023. 7. 28. 여러나라 음주문화ㅡ한국 한국인의 음주문화 통상 한국인은 관대한 음주문화를 가졌다고 합니다. "한국인은 모이면 마시고, 취하면 싸우고, 헤어진 후 다음날은 다시 만나 웃고 함께 일한다"는 말이 그를 입증하고 있습니다. 술마시고 다음날 출근하지 않은 회사원에 대해 미국인들의 55%가 "그 사람은 알코올중독자다" 라는 의견을 가졌지만 한국인들은 모두 "그럴 수 있다"는 반응을 보였다고 합니다. 한국인의 사회적 모임이나 집안 모임에는 술이 없는 경우가 거의 없습니다. 스트레스를 해소할 필요가 있을 때마다 마시고, 하던 일에서 해방되었을 때도 마신다고 합니다. 좋은 사람을 만날 때도 마시지만, 피로할 때도 마시고, 그냥 갈증이 날 때도 마십니다. "한국인은 시도 때도 없이 마신다"는 말이 과언이랄 수 없을 정도로 폭음의 정도를 넘고 있.. 2023. 7. 27. 여러나라 음주문화ㅡ프랑스 포도주의 역사 중동지역에서는 프랑스라는 국가가 생기기 이전부터 포도주를 제조하기 시작하였습니다. 이집트에는 이미 3000년 전에 포도주를 마셨다는 기록이 있고 메소포타미아 왕궁에서도 와인을 즐겼다는 기록들이 남아있습니다. 폼페이 유적을 방문하면 벽화에서 로마인들이 자국산 뿐만 아니라 수입된 와인도 즐겨 마셨다는 것을 알 수 있습니다. 현대 포도주 종주국은 프랑스이며 그 중에서도 보르도(Bordeaux)와 부르고니아(Bourgone) 두 지방이 포도주가 유명합니다. 서기 500년 전에 포도나무가 자생하고 있었으며 그로부터 포도주를 만들었다고 합니다. 프랑스의 지중해 연안은 포도나무가 잘 자라는 기후 조건을 가지고 있으며 와 상인들이 이곳에서 와인을 교류했다는 기록이 남아 있습니다. 9세기 프랑스의 샤를마뉴.. 2023. 7. 26. 여러나라 음주문화ㅡ일본 일본 벚꽃 축제 일본인의 음주문화를 알려면 4월 초순의 동경 밤거리를 걸어보면 쉽게 알수 있습니다. 만개한 벚꽃 아래에서 사람들이 모여 술 마시고, 남여,노인, 젊은이 할 것 없이 술에 취해 노래를 부르고 춤을 춘다고 합니다. 일명 벚꽃축제(사쿠라 마츠리)는 조용한 일본인들의 일상에서 일탈하는 축제와도 같습니다. 거기에서는 "소극적이고 감정을 드러내지 않는 일본인"이라고 하는 말과는 확실히 다른 일본인들을 볼 수 있습니다. 사계절의 아름다운 자연을 '화조풍월'이라는 말로 표현하고 그것은 예술적인 감각을 불러일으켜 시를 읊고 노래를 부르게 되는 정도가 아닌, 술을 마시고 싶은 마음이 들도록 꽃과 같이 풍월을 좋아하는 것이 보입니다. 일본의 연회 관습은 학생시대의 연중행사에서 유래되었습니다. 학생들의 연회를.. 2023. 7. 25. 여러나라의 음주문화ㅡ중국 중국의 술의 역사 중국의 술 역사는 차(茶)의 역사보다 더 오래된 전통을 지니고 있습니다. 중국 술의 역사를 살펴보면 두강(杜康)을 양주(釀酒)의 시조라고 보았는데, 이는 약 4,200여 년의 역사를 가지고 있다고 합니다. 술의 역사는 1983년 10월에 산시성 메이현 양자촌에서 한조의 오지 그릇이 출토함으로써 6,000여 년 이상의 술의 역사를 가지고 있는 것으로 추정되고 있습니다. 기원전 중국의 전통 술은 발효한 곡식으로 제조한 수주(水酒)로, 많은 곡식이 소요됐기에 왕실과 고위관료들이 즐겨 마시는 사치음료였습니다. 중국 전통술은 바이주(白酒·증류주), 황주(黃酒·양조주), 야오웨이주(藥味酒·혼성주) 등으로 구분되며 종류는 4500여 종이나 된다고 합니다. 이 가운데 우리에게 가장 친숙한 술은 흔.. 2023. 7. 24. 여러나라 음주문화ㅡ독일 독일의 음주문화 현재 독일인들은 엄격하고, 정확하고, 정직하고, 고지식하고, 검소한 일벌레로 비쳐지고 있습니다. 이들은 매사에 공과 사를 잘 구분하며, 질서와 약속을 잘 지키며, 자기 통제를 잘하는 사람들로 알려져 있습니다. 독일인은 술을 마실 때 술잔을 돌리는 법도 없으며, 다른 사람에게 술을 따라주고 권하는 것도 아주 예외적인 경우가 아니면 없습니다. 또한 술 한 잔을 안주도 없이 30여분 넘게 홀짝홀짝 마시며 대화를 나누는 모습에서, 대화를 나누는 것이 주목적이고, 간간이 마른 목을 축이기 위해 마시는 것처럼 보여지는 경우가 많다고 합니다. 그러나 현재 ‘평생금주자’가 7.9%정도입니다. 절반이 넘는 53%가 맥주, 와인이 28%, 증류주가 19%입니다. 길에서도 마시고 낮술도 마시는 것이 유명합니.. 2023. 7. 22. 여러나라 음주문화ㅡ러시아 러시아의 음주문화 러시아는 유난스럽게도 보드카를 좋아합니다. 영하 20도를 웃도는 겨울 길거리에서 술에 취해 자다가 객사한 러시아인에 대한 신문기사는 겨울철 해외 토픽의 단골 메뉴였습니다. 러시아인들이 보드카를 좋아함으로써 생기는 문제는 수없이 많다고 합니다. 특히 서구인들은 예상치 못한 일이 러시아에서 발생하면, 그것의 원인을 손쉽게 보드카에서 찾는 경향이 있습니다. 소련 사회의 개혁을 부르짖던 는 개혁 초기부터 기득권층을 중심으로 하는 보수적 세력의 조직적인 저항을 받았으며, 이는 쿠데타로 귀결됩니다. 그러나 보수파의 구데타는 실패로 돌아가고 그 이유에 대해 몇몇 고위 책임자들이 술을 마시다가, 의기투합해서 즉흥적으로 쿠데타를 모의했고, 철저한 준비 없이 술김에 이를 실행하는 바람에 제정신이 아니었기.. 2023. 7. 21. 여러나라 음주문화ㅡ캐나다 캐나다의 음주문화 캐나다를 방문하는 여행자들은 일단 캐나다의 깨끗함에 반하게 됩니다. 수 많은 별빛이 깨끗하게 반짝이고, 오로라는 정말 아름답습니다. 유럽인들이 캐나다로 이주해 오기 전에 캐나다의 원주민들은 술을 안 마신것으로 알려져 있습니다. 유럽인들은 물물교환을 할 때 '모피'를 받고 원주민에게는 '브랜드와 럼'을 주었다고 합니다. 처음에는 양쪽이 똑같이 몸을 따스하게 해주는 것을 주고 받았는데, 한편은 오래 마시면 다시 몸이 추워지는 손해를 느끼곤 했다고 합니다 덕분에 원주민들은 과음을 시작하게 되었고, 지금도 알코올 문제가 가장 많은 집단 중의 하나가 되어 있습니다. 18세기 중반부터 술은 정부 재원의 중요한 부분을 차지하게 됩니다. 원주민이 최초의 과음자였지만, 육체노동을 많이하는 광부, 철도노.. 2023. 7. 20. 여러나라의 음주문화ㅡ영국 영국의 음주 역사 음주문제를 다룰 때 "역사가 오랜 국가는 술에 대해 관대한가?"라는 질문이 제기 되는 경우가 있습니다. 영국을 보면 분명히 그렇다고 합니다. 청소년 음주에 대한 통제도 약하고, 적정음주량도 다른 나라에 비해 높은 수준입니다. 'Drink'라는 단어를 바로 '술'을 마신다는 뜻으로 사용하고 있습니다. 음주의 역사가 그만큼 길고 광범위 함을 알 수 있습니다. 영국은 지역별로 음주문화가 상당히 다르다고 합니다. 영국은 잉글랜드. 웨일즈, 스코틀랜드, 북아일랜드로 구성되어 있고, 인구 대부분은 잉글랜드에 삽니다. 지역별로 선호하는 주종도 다르고, 음주량도 차이가 나며, 음주문제도 차이가 난다고 합니다. 영국에 음주가 일상화된 것은 중세부터라고 합니다. 당시에 술이 물이나 우유보다 안전했기 때문.. 2023. 7. 19. 여러나라의 음주문화ㅡ미국 미국의 술집 금요일 저녁 9시, 미 워싱턴 주 올림피아시의 한 바ㅡ 문앞에는 건장한 사나이가 서 있으면서 일일이 신분증을 검사하고 있습니다. 미성년자의 출입을 허용하지 않는 규칙을 철처히 하고 있음을 보여줍니다. 들어가 술을 마시려면 바텐더 앞에 줄을 서야합니다. 한 잔씩 현금을 주고, 각자 마시고 싶은 술을 받아서 빈 자리로 찾아갑니다. 빈자리가 없을 경우에는 서서 마셔야 하므로 빈 공간을 찾아갑니다. 한 모금 마시고 좌우를 보면 휘황찬란한 불빛 아래서 흥겹게 제멋대로 춤을 추는 취객들이 보입니다. 잠시 후 문쪽에서 또 한 사나이가 나타납니다. 그리고는 신분증을 요구합니다. 다시 홀로 나온 그는 만취한 사람이 있는지 찾아보려고 좌우를 둘러봅니다. 주 알코올 통제국(State Liquor Control .. 2023. 7. 18. 이전 1 ··· 25 26 27 28 29 30 31 ··· 74 다음 728x90 반응형
