728x90 반응형 숟가락 요리용1 최초의 식사 도구는 무엇일까요? 인류에게 있어서 가장 오래된 식사 도구는 '숟가락'입니다. 지금부터 백만 년 전의 유인원 '오스트랄로피테쿠스'가 숟가락 사용을 했다는 것이 알려지게 된것은 라는 고고학자가 화석을 발견함으로써 밝혀졌습니다. 이들은 최초로 재료를 인위적으로 가공하여 도구를 만든 종족으로 물론 쇠붙이가 아니고 돌도 아닌, '염소의 갈비'를 깍아서 만든 것이었습니다. 이것으로 동물의 고기를 짓이거나, 그 짓이긴 고기를 갓난아기와 노인들에게 떠먹이는 데 사용했을 것이라고 합니다. 서양의 식사란 칼과 포크만 가지고 생활했던 오래된 역사가 있습니다. 그들은 주로 육류를 주식으로 했기 때문에, 사냥하는 즉시 그 자리에서 바로 식사하는것에서 칼과 나이프가 식사도구로 이어온 것이죠. 그들에겐 국물의 문화가 없었기 때문입니다. 나중에 스프.. 2022. 12. 14. 이전 1 다음 728x90 반응형
